Ensalada de manzana (rinde 6 porciones)
El día de hoy toca preparar una rica ensalada de manzana que espero sea de su agrado. Necesitamos: - 3 manzanas rojas - 1 tallo de apio finamente picado - 1 taza de zanahoria rallada - 100 g de nueces picadas - 4 cucharadas de pasas - 1/4 de taza de queso cottage molido - 1/4 de taza de jugo de manzana - 1 ramita de albahaca * opcional Preparación: - Antes que nada, siempre hay que lavar y desinfectar frutas y verduras antes de comerlas para evitar enfermarnos del estómago. - Picar la manzana en cuadros pequeños. - Mezclar todos los ingredientes integrando primero la manzana, el apio, la zanahoria, las nueces y las pasas, después el queso y por último el jugo de manzana. - Refrigerar, queda lista para servir. * Si quieres adornar, solo coloca una ramita de albahaca cuando sirvas, le dará un toque especial.